google.com, pub-8608459513004739, DIRECT, f08c47fec0942fa0 google-site-verification=mQSddf8QE32_HEMbEgICOfuSk8o59jWSS1ZLvpjHU4Q 인생3회차
본문 바로가기

전체 글34

초보자를 위한 저탄수화물 식단 가이드 최근 건강과 체중 감량을 위해 저탄수화물 식단을 실천하는 사람들이 늘고 있습니다. 특히, 초보자에게는 어디서부터 시작해야 할지 막막할 수 있습니다. 이 글에서는 탄수화물 섭취를 효과적으로 줄이면서도 건강하게 식단을 구성하는 방법과 간단한 요리법을 함께 소개합니다.저탄수화물 식단이란?저탄수화물 식단은 하루 섭취하는 전체 칼로리 중 탄수화물의 비율을 줄이고, 그 대신 단백질과 지방을 상대적으로 늘리는 식단 방식입니다. 일반적으로 하루 50~150g 이하의 탄수화물을 섭취하는 것을 기준으로 하며, 케토제닉 식단은 더 엄격하게 하루 20g 이하의 탄수화물만 허용합니다.왜 저탄수화물 식단이 효과적인가?혈당 수치를 안정시켜 인슐린 분비를 조절지속적인 포만감 유지로 과식 방지체내 지방을 에너지로 활용해 지방 연소 촉.. 2025. 4. 9.
캐치테이블 '아시아 50 베스트 레스토랑' 기념 팝업 예약 방법 및 행사 정보 🔹 행사 일정 및 장소📍 일정: 2025년 3월 23일(일)~3월 24일(월)📍 장소: 서울 서초구 반포한강공원 솔빛섬🍽️ 참여 셰프 및 진행 시간📅 3월 23일(일) – 서울 대표 셰프들1부: 12:00 ~ 14:002부: 14:30 ~ 16:30참여 셰프: 최현석(쵸이닷), 장호준(네기다이닝), 윤남노(디핀), 송하슬람(마마리마켓), 김태성(포노 부오노), 손석호(소코 바)📅 3월 24일(월) – 미쉐린 셰프들과의 만남1부: 14:00 ~ 16:00 (A50BR 해외 참석자 전용)2부: 17:00 ~ 19:00 (일반 참가자)참여 셰프: 강민구(밍글스), 박무현(무오키), 박가람(드레스덴 그린), 이찬양(오리지널 넘버스), 이용우(해리스), 임홍근·신가영(페리지), 최규성(파티세리 뮤흐),.. 2025. 3. 20.
육수를 맛있게 내는 비법 – 멸치, 사골, 해물 육수 비교 요리의 기본이 되는 육수! 멸치, 사골, 해물 육수의 특징과 맛있게 끓이는 방법을 알아봅시다.1. 멸치 육수 – 깔끔하고 감칠맛 나는 국물멸치 육수는 국물 요리에서 가장 기본이 되는 육수로, 시원하고 깔끔한 맛이 특징입니다.멸치 육수 재료국물용 멸치 30g다시마 10cm × 10cm 한 장양파 1/2개대파 1대무 100g물 1.5L맛있게 끓이는 비법멸치 내장을 제거한 후 마른 팬에서 살짝 볶아 비린 맛을 줄입니다.냄비에 물을 넣고 멸치, 다시마, 양파, 대파, 무를 넣습니다.중약불에서 20~30분 끓이고, 다시마는 10분 후 건져냅니다.멸치를 오래 끓이면 쓴맛이 나므로 30분 내로 건져냅니다.체에 걸러 맑은 국물만 사용합니다.활용 요리된장찌개, 김치찌개, 미역국, 잔치국수, 떡국, 나물 요리 등에 활용할.. 2025. 3. 19.
🍲 냉장고 속 남은 재료로 만드는 찌개 레시피 냉장고 속 애매하게 남은 재료들, 어떻게 활용할지 고민이신가요? 오늘은 **남은 재료로 맛있게 만들 수 있는 찌개 레시피 5가지**를 소개합니다. 어렵지 않게 뚝딱 끓일 수 있는 **간단하고 맛있는 찌개 요리**를 확인해 보세요! 😊1. 된장찌개 🥒된장만 있으면 뚝딱! 냉장고 속 채소와 함께 만드는 구수한 찌개냄비에 물(2컵)과 된장(2큰술)을 풀어 끓입니다.냉장고에 있는 **애호박, 두부, 양파, 감자** 등을 넣어줍니다.다진 마늘(1작은술)과 고춧가루(1작은술)를 추가해 간을 맞추면 완성!TIP: 멸치 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛이 납니다.2. 김치찌개 🥬묵은 김치만 있다면 완성! 깊고 진한 김치찌개 레시피냄비에 참기름을 두르고 신김치(1컵)를 볶아줍니다.물(2컵)과 냉장고 속 **햄, 돼지고.. 2025. 3. 17.
🍓 건강한 천연 과일잼 만들기 (설탕 NO!) 잼을 먹고 싶지만 설탕이 걱정되시나요? 오늘은 설탕 없이도 맛있게 즐길 수 있는 천연 과일잼 레시피를 소개합니다! **무설탕 과일잼**으로 건강하고 맛있는 디저트를 즐겨보세요. 😊🌿 설탕 없이 과일잼을 만드는 비법일반적인 잼은 설탕이 많이 들어가지만, **천연 재료만 사용해도 충분히 달콤한 맛**을 낼 수 있습니다.과일 자체의 단맛을 최대한 활용천연 감미료 (꿀, 메이플 시럽, 대추, 바나나 등) 사용펙틴이 풍부한 재료 (치아씨드, 사과, 레몬즙) 활용그럼, 다양한 과일로 만드는 **무설탕 천연 잼 레시피**를 소개합니다!1. 딸기 치아씨드 잼 🍓치아씨드가 젤리처럼 굳어져 설탕 없이도 걸쭉한 잼 완성!딸기(1컵)를 잘게 썰어 약한 불에서 졸입니다.레몬즙(1큰술)과 치아씨드(1큰술)를 넣고 5분 더 .. 2025. 3. 17.
🍲 밀키트 없이 쉽게 만드는 한 그릇 요리 추천 밀키트 없이도 간단하게 만들 수 있는 한 그릇 요리를 찾고 계신가요? 한 끼 식사를 빠르고 맛있게 해결할 수 있는 쉽고 간단한 한 그릇 요리 7가지를 소개합니다! 🍽1. 참치마요 덮밥 🍚간단하지만 든든한 한 끼!밥 위에 참치(1캔, 기름 제거)를 올립니다.마요네즈(1큰술)와 간장(1작은술)을 섞어 참치 위에 뿌립니다.김 가루와 깨를 뿌려 마무리하면 완성!TIP: 고추장을 추가하면 매콤한 맛을 즐길 수 있어요.2. 김치 볶음밥 🍳냉장고 속 재료로 뚝딱 만드는 한 끼!팬에 식용유를 두르고 잘게 썬 김치를 볶아줍니다.밥(1공기)을 넣고 간장(1큰술)과 고춧가루(1작은술)를 추가해 볶습니다.계란 프라이를 올려 완성!TIP: 베이컨이나 참치를 추가하면 더욱 맛있어요.3. 간장 계란밥 🍚🥚초간단 요리의 정.. 2025. 3. 17.

티스토리툴바