간헐적 단식(Intermittent Fasting)은 체중 감량, 대사 건강 개선, 혈당 조절 등에 효과적인 식단 방법입니다. 하지만 단식 후 무엇을 먹느냐에 따라 결과가 달라질 수 있습니다. 오늘은 간헐적 단식 시 추천하는 건강한 음식 리스트를 소개합니다! 🍽
1. 단백질이 풍부한 음식 🍗
근육 손실을 방지하고 포만감을 오래 유지할 수 있는 단백질 섭취가 중요합니다.
- 닭가슴살, 소고기, 연어, 참치
- 달걀, 두부, 콩, 그릭 요거트
- 견과류 (아몬드, 호두, 캐슈넛)
TIP: 단백질은 하루 섭취량의 20~30%를 유지하는 것이 좋습니다.
2. 건강한 지방 🥑
건강한 지방은 에너지를 보충해 주고 단식 후 혈당 급증을 방지합니다.
- 아보카도, 올리브오일
- 견과류 (마카다미아, 호두, 피스타치오)
- 연어, 참치 같은 오메가-3 지방산이 풍부한 생선
TIP: 튀긴 음식 대신 자연 상태의 건강한 지방을 선택하세요.
3. 저탄수화물 채소 🥦
식이섬유가 풍부한 채소는 포만감을 주고 장 건강을 돕습니다.
- 브로콜리, 시금치, 케일
- 오이, 당근, 피망
- 버섯, 아스파라거스, 콜리플라워
TIP: 채소를 익혀 먹으면 소화가 더 쉽습니다.
4. 복합 탄수화물 🍠
빠르게 흡수되지 않는 탄수화물은 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움을 줍니다.
- 고구마, 퀴노아, 귀리
- 통밀 빵, 현미
- 렌틸콩, 병아리콩
TIP: 정제된 탄수화물(흰쌀, 흰 빵) 대신 섬유질이 풍부한 탄수화물을 선택하세요.
5. 발효식품 🥒
장은 면역력과 소화 기능을 담당하기 때문에 건강한 장내 환경을 유지하는 것이 중요합니다.
- 김치, 된장, 낫토
- 그릭 요거트, 케피어
- 사우어크라우트 (독일식 발효 양배추)
TIP: 장 건강을 위해 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다.
6. 단식 후 피해야 할 음식 ❌
단식 후 갑작스러운 혈당 상승을 막기 위해 아래 음식을 피하는 것이 좋습니다.
- 패스트푸드, 가공식품 (햄버거, 피자, 튀김류)
- 설탕이 많이 포함된 음식 (탄산음료, 케이크, 사탕)
- 과도한 카페인 음료 (고카페인 에너지 음료)
TIP: 단식을 깨는 첫 끼니는 건강한 식품 위주로 구성하세요.
7. 단식 중 추천 음료 🥤
단식 중 수분 보충은 필수이며, 칼로리가 없는 음료를 선택하는 것이 중요합니다.
- 물, 탄산수
- 블랙커피, 녹차, 허브티
- 사과식초 물 (사과식초 1큰술 + 물 1컵)
TIP: 당 함량이 높은 주스나 가당 음료는 피하는 것이 좋습니다.