매콤달콤한 떡볶이, 집에서도 간편하게 만들 수 있어요! 10분 만에 완성하는 초간단 떡볶이 레시피를 소개합니다.
🌶️ 떡볶이, 왜 맛있을까요?
떡볶이는 **쫄깃한 떡과 매콤달콤한 양념이 어우러진 한국 대표 간식**입니다. 분식집 떡볶이 맛을 집에서 쉽고 간단하게 재현해 보세요!
📌 준비 재료 (2인분 기준)
- 떡볶이 떡 300g
- 어묵 2장
- 대파 1/2대
- 물 2컵
- 고추장 2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 간장 1큰술
- 설탕 1큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 참기름 1작은술 (선택)
- 삶은 달걀 또는 치즈 (선택)
🍽️ 만드는 방법
- 떡은 찬물에 5분 정도 불려줍니다.
- 어묵과 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
- 냄비에 물을 넣고, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣어 양념장을 만듭니다.
- 물이 끓으면 떡과 어묵을 넣고 5~7분간 끓여줍니다.
- 국물이 걸쭉해지면 대파를 넣고 한소끔 더 끓이면 완성!
- 취향에 따라 참기름을 살짝 뿌리거나, 삶은 달걀이나 치즈를 추가하면 더욱 맛있어요.
🔥 떡볶이를 더 맛있게 만드는 꿀팁
- 국물 떡볶이: 물을 조금 더 넣고 끓이면 국물 떡볶이 스타일로 즐길 수 있어요.
- 더 깊은 맛: 다시마 한 장을 넣고 끓이면 감칠맛이 더해집니다.
- 매운맛 조절: 고추장과 고춧가루 양을 조절하여 입맛에 맞게 매운 정도를 조절하세요.