바쁜 날, 간단하면서도 든든한 한 끼가 필요하다면? 달걀볶음밥만큼 쉽고 맛있는 요리는 없어요!
🍳 달걀볶음밥, 왜 맛있을까요?
달걀볶음밥은 **최소한의 재료로 만드는 초간단 요리**지만, 고소한 달걀과 간장의 감칠맛이 어우러져 누구나 좋아하는 맛을 낼 수 있습니다!
📌 준비 재료
- 밥 1공기
- 달걀 2개
- 대파 1/2대
- 간장 1큰술
- 소금, 후추 약간
- 식용유 1큰술
- 참기름 1작은술 (선택)
- 김가루 또는 깨 (토핑용, 선택)
🍽️ 만드는 방법
- 대파를 송송 썰어 준비합니다.
- 팬에 식용유를 두르고 대파를 중불에서 볶아 향을 내줍니다.
- 달걀을 풀어 넣고 빠르게 저어가며 스크램블을 만듭니다.
- 밥을 넣고 골고루 볶아준 뒤 간장과 소금, 후추로 간을 맞춥니다.
- 마지막으로 참기름을 살짝 두르고, 김가루나 깨를 뿌려 마무리합니다.
🔥 달걀볶음밥을 더 맛있게 만드는 꿀팁
- 불맛 추가: 마지막에 센 불에서 볶아주면 더욱 맛있는 볶음밥이 완성돼요.
- 단백질 추가: 햄, 닭가슴살, 새우 등을 넣으면 더욱 든든한 한 끼가 됩니다.
- 매콤한 맛: 청양고추나 고춧가루를 추가하면 칼칼한 맛을 즐길 수 있어요.